Kakbak

Idag bakade jag och Charlie kolasnittar, det blev gott! Charlie gillar att baka och hjälpa till i köket. Det räcker med att man går mot köksbänken för att hon ska ta en stol och styra iväg den mot bänken, hon vill så gärna vara med :)

Knapriga och lite sega kolasnittar! De var jättelätta och snabba att göra, så de är perfekta om man bakar med barn som har lite dåligt tålamod :) Om ni vill baka dem kommer receptet här!

KOLASNITTAR

125 gram rumsvarmt smör

1 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 msk ljus sirap

2 ½ dl mjöl

Rör ihop smör och socker, tillsätt vaniljsocker, bakpulver och sirap och rör till en jämn smet. Häll i mjölet och rör till en deg. Rulla ut degen till två rullar, lägg dem på en plåt och platta till dem lite. Grädda i 175 grader i 15-18 minuter. Skär i sneda bitar medan kakorna fortfarande är varma. Låt kallna och njut!